РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ЭДИНБУРГ
А вы знаете то время, когда монументальный Эдинбург превращается в уютный, пахнущий глинтвейном, город? Когда шотландская классика, в которой умело сочетается строгость архитектурных форм и зеленые лужайки, сияет праздничным многоцветьем? Когда атмосфера города, который держит марку качества уже не одно столетие и считается одной из самых элегантных столиц мира, становится расслабленной и непринужденной? Добро пожаловать в рождественский Эдинбург.
Эдинбург перед Рождеством встретил теплом. На улице было 11-12 градусов, но довольно ветренно. Отель Motel One, в котором не раз уже останавливался, всего в ста метрах от вокзала. И приезд туда – как будто домой, потому что в Оксфорде вокзал тоже рядом с домом. Именно сегодня это было особенно ценным, так как предстоял поход в кабаре на рождественское шоу, а времени до начала оставалось мало.
Из окна отеля виден вход в вокзал и торговый центр под стеклянной крышей. Все с рождественской подсветкой и выглядит празднично. Есть проект реконструкции этой площади – сделать здесь своеобразную “стеклянную реку” или вообще полностью закатать в асфальт. Последнее не хотят делать потому, что может быть нарушен внешний вид Эдинбурга, не будет видно второго берега. Здесь на самом деле реки нет, а просто такое углубление как пологий овраг, и вокзал там очень хорошо расположен. Все рельсы и поезда спрятаны в тоннели, которые пробиты во все стороны, и сначала кажется, что это некрасиво, но потом привыкаешь к этому стеклянному монстру, и он начинает нравится.
Много лет назад никто и не мог подумать, что на этом месте может быть вокзал. Всю площадь занимало озеро Нор Лох, которое с ростом населения превратилось в зловонный водосток. Время шло, город расширялся быстрыми темпами и ему просто было необходимо новое пространство. Из-за топографических особенностей – город расположен между двумя утесами, в 1820 году было принято решение осушить озеро. Большую часть полученной территории занял парк Princes Street. Осушенную долину облюбовали железнодорожные компании, и позже здесь появился вокзал Уэверли (Waverley). Рядом раскинулся одноименный мост, который служит входом в вокзал, а вся долина перекрыта Северным мостом, который проходит высоко над центральной частью станции.
Тут же рядом с вокзалом есть подземный торговый центр “Waverley Mall”, три этажа которого уходят под землю. Это место не рассчитано на туристов. В основном туда приходят местные жители за покупками или просто провести время с друзьями. Выходы из торгового центра есть прямо на станцию. Ранее это место было было известным овощным рынком.
Спустившись из отеля, попадаешь в приятный рождественский фудкорт. В один из вечеров я взял здесь для себя стейк и был удивлен его хорошей прожаркой, легко справился с ним без ножа, и вообще, место оказалось довольно приличным – с живой музыкой, вкусной едой, хорошими напитками и дружелюбными посетителями.
Прогуливаясь по вечернему Эдинбургу и рассматривая его рождественский наряд – очень красивый и динамичный, решил поужинать в пабе “Booking Office” из сети Wetherspoon. Для меня эта такая альтернатива фаст фуду, где можно спокойно поесть за столом, взять алкоголь – цены низкие, а обслуживание приятное.
Рядом на улице увидел черный автобус – это некробус – Эдинбургский тур по привидениям, но здесь и он был в забавном праздничном наряде.
Важный момент, что рождество устраивается мэрией Эдинбурга, а в моем понимании эта структура всегда довольно закостенелая и неповоротливая. Исключение здесь составляет мэрия Большого Лондона, которая отвечает за его стратегическое развитие и ей просто приходиться быть современной и продвинутой. К моему удивлению, мэрия Эдинбурга оказалась весьма креативной. Рождественские украшения на улицах и площадях и праздничная символика сделаны на высоком уровне и с использованием самых передовых технологий. Мэрии выполнила свою работу не просто для галочки, а действительно продумала и сделала все так, чтобы жители и гости города почувствовали дух праздника.
Как уже говорилось, одной из главных причин, почему я торопился попасть в Эдинбург именно 23 декабря – это рождественское кабаре, которое давало последние представление в уходящем году. Билеты на шоу достаточно дорогие (50 фунтов), и опоздать или вовсе не попасть туда – было бы непростительной ошибкой. Хорошо, что взял билеты на последнее вечернее выступление, которое начиналось в 8 вечера, потому что был небольшой запас времени, чтобы спокойно собраться.
Фотографировать происходящее на сцене нельзя. Но рассказать можно. Рождественское кабаре в Эдинбурге – это красивое акробатическое выступление с очень тонкой гранью между пошлостью и искусством. На артистах такой минимум одежды, что кажется, будто они и вовсе без нее. Поэтому подростки до 16 лет были в сопровождении взрослых. Меня этот факт удивил. Ведь для любого российского города подобное мероприятие было бы расценено как некая похабщина, развращающая молодежь, да еще и, не дай Бог, с непременным продолжением. Шотландская публика же, наоборот, воспринимает все позитивно и легко отзывается на интерактив, который проводят с ними артисты кабаре и нет никакого намека на грубую пошлость.
Видимо для большего эффекта привлечения зрителя к действию, сцена кабаре крохотная настолько, что по ходу действия одного из номеров, хулахуп пролетел в 10 сантиметрах от моего носа, а до артистов можно, в прямом смысле, дотронутся рукой. Билеты были куплены на первый ряд, так что все ощущения с уверенностью можно назвать полными. Ни в одном цирке такого не увидишь. Поэтому все подобные британские передвижные кабаре стоят того, чтобы хоть раз увидеть все своими глазами и испытать весь спектр чувств.
Еда в кабаре запрещена, напитки можно купить в баре, но выбор их небольшой. За вечер много и не выпьешь по одной простой причине – шоу настолько завораживает и приковывает взгляд к сцене, что просто не хочется бежать в бар, чтобы пропустить пару стаканчиков. Кстати, уровень строгости к зрителям достаточно высок – если гость начинает позволять себе лишнее, то его тут же выведут. Согласитесь, это тоже говорит о качестве заведения. Практически все артисты иностранцы, очень веселые, подвижные и разные. Вовсе не потому что в Шотландии не хватает своих артистов, а потому, что интересно посмотреть на людей со всего мира. Я был на новый год в кабаре в Лондоне – цена такая же, но шоу намного хуже качеством. Там была еда и выпивка, которая тоже оставляла желать лучшего, но само представление отдавало откровенной пошлостью, чего не скажешь о шоу в Эдинбурге.
На следующий день утром, а это был канун рождества, ветер только усилился, о чем красноречиво говорил флаг на башне отеля Балморал, расположенного напротив. Мое внимание флаг привлек потому, что он постоянно находился в горизонтальном положении и почти не шевелился, как будто был сделан не из ткани, а из какого-то жесткого материала.
Праздничные мероприятия в шотландской столице проводятся в центре города, и к вопросу безопасности тут относятся серьезно. Но оглянувшись вокруг, вы не увидите суровую охрану с автоматами наперевес через каждые сто метров. Почему? Опять говорим спасибо властям. В Британии помнят трагическое событие, произошедшее в Берлине в прошлом году и всеми силами стараются не допустить подобное. Но, чтобы бетонные барьеры, которые призваны защитить людей от террористических атак, не отягощали взгляд и не наводили на грустные мысли, их покрасили яркими красками, что стало своеобразным уличным арт-объектом. Все объекты народных гуляний охраняются хорошо и адекватно без ощущения какого то напряжения и чувства опасности.
Как всегда не мог пройти мимо паба Standing Order, который расположен в бывшем здании банка, и где основными акцентами интерьера являются предметы, которые существовали при банке. Вот например – дверь от сейфа, демонтировать которую оказалось сложно, а обыграть в интерьере – отличное дизайнерское решение. Мне эта дверь очень нравится – она настоящая банковская, и я всегда с удовольствием захожу в этот паб.
Вообще многие пабы в Эдинбурге располагаются в бывших учреждениях, в банках, корпорациях, которые сохранили оригинальную обстановку прошлого и позапрошлого века. С появлением новых технологий, банковских карт и всего другого, многие из них просто потеряли свою актуальность, а владельцы пабов вдохнули в них вторую жизнь. Мне эта идея нравится, думаю, специально под ресторан с дизайном так бы заморачиваться не стали. Примером служит бар The Dome, который находится в здании бывшей финансовой корпорации. А этот темный камень и колоннада является визитной карточкой Эдинбурга и придает ему строгий королевский вид.
Но бывает и так, что антикварная мебель украшает внешне ничем не примечательное заведение. И одно такое я нашел. Снаружи оно было замаскировано елками и представляло собой соединенные контейнеры. Удивился еще раз тому, как британцам удается сделать временный объект качественным, колоритным местом.
Порадовал рождественский рынок, который в канун рождества был особенно людным и особенно праздничным. Привлек внимание прилавок с подсвечниками в виде разнообразных домиков, которые напомнили мне Гауду в Голландии, как будто они реально сделаны с натуры.
Гуляя по ярмарке, заметил небольшую очередь перед маленьким вагончиком, задрапированным яркой тканью. Вагончик гадалки! Да, британцы любят подобное развлечение. Любопытство и жажда узнать “что было, что будет и чем сердце успокоится”, заставляет людей стоять в очереди, от нетерпения теребя в руках билет за 10 фунтов. К предсказаниям гадалки британцы прислушиваются, а иначе и смысла не было мерзнуть на улице в ожидании своей очереди, но в то, что потусторонние силы или магическое зелье вмиг решит их проблемы или даст руководство к действию, особо не верят, просто любопытно, чего можно ждать в будущем.
Эдинбург – классический город не только в архитектурном отношении, но и в качестве еды, а перед рождеством это особенно заметно. На ярмарке полно палаток с едой, причем приличного качества. Голодным отсюда точно не уйдешь! Там настолько вкусно, что хочется попробовать все, и в конце “гастрономического тура” выкатываешься с ярмарки колобком. Мне очень понравились шоколадные фонтаны, шашлычки из зефира. Конечно, удовольствие получается не дешевым, но, поверьте, это того стоит.
Но один раз я не угадал с выбранным блюдом. Встретилась мне на рождественской ярмарке настоящая коптильня, где делали стейки из лосося. Выглядит очень вкусно и красиво, а на деле оказалось достаточно примитивное блюдо с плохой подачей. Думаю, раз уж владелец заморочился с тем, чтобы установить полноценную коптильню, то требование к качеству самого блюда и его подаче, тоже должно быть высоким.
Все лотки с едой встречаются на пути по 2-3 раза. Это сделано для того, чтобы не создавалось очередей. Рынок имеет несколько уровней, фактически это один и тот же рынок, но повторен дважды, а то и трижды.
Внизу есть игровой городок с аттракционами для детей и взрослых. Главной тут безусловно является большая спиральная горка – очень любимая британцами. За горку платишь всего один раз, а ребенок катается сколько хочет – хоть целый день.
Рядом с отелем дом, который использован в качестве экрана, и он стилизован под рождественский календарь. Были такие сладкие календари, где открываешь дату и съедаешь шоколадку, сейчас есть такие календари с джином, когда каждый день выпиваешь порцию алкоголя. В доме подсвечены окна, где открываются даты. И это не специальное отдельное световое шоу, а всего лишь элемент декора ярмарки.
А рядом стоит обычный строительный кран. Но он тоже объект рождественской ярмарки. Это удивительная и весьма распространенная практика в Европе – если не успеваешь что-то убрать до рождества – просто сделай его украшением праздника.
Рождество в Британии – праздник, к которому готовятся заранее, основательно и, как правило, проводят этот день с родными и друзьями. Эдинбург не исключение, поэтому будьте готовы к тому, что 25 декабря будут закрыты практически все заведения общепита, а те, что открыты, берут баснословные деньги за еду. Например, ланч в отеле напротив стоил 120 фунтов на человека! И даже при такой цене свободных столиков там не нашлось. Это еще одна черта Британии – люди готовы платить бешенные деньги, но только если знают, что платят за качество.
