Гиннесс. Пивоварня у ворот Святого Джеймса
Гиннесс – это символ и легенда Ирландии. Название темного хмельного напитка стало признаком качества во всем мире. Его история, начавшаяся почти 260 лет назад, до сих пор развивается и является неотъемлемой частью страны.
Предприимчивый Артур, не долго думая, арендовал в городе Лейкслип небольшую пивоварню, где продолжил варить эль вместе с братом. Дела шли успешно, и уже через три года, оставив брату это производство, Артур Гиннесс открывает свое дело в заброшенной пивоварне в Дублине. В 18 веке в Ирландии популярным и доступным напитком был виски. Артур Гиннесс считал, что он пагубно влияет на людей и задался целью изготовить высококачественный напиток по доступной цене.
С этого момента и начинается история знаменитой на весь мир “Пивоварни у ворот Святого Джеймса” (St. James’s Gate Brewery). Здание находится в рабочем районе Дублина, практически не изменившегося с тех времен. Музей Гиннесса является популярной достопримечательностью столицы Ирландии, которую посещают около миллиона туристов в год. Здесь интересно и доступно рассказывают о жизни создателя Guinness, о его семье и том огромном вкладе, который он внес в развитие города и страны в целом.
Сегодня Guinness производится не только на родине в Дублине, а в пятидесяти странах мира. Значительную часть продаж Guinness имеет Африка. Здесь пиво начали продавать с 1827 года, а затем в Нигерии открыли первый завод по разливу Guinness. Каждую большую партию отправляют на завод St. James’s Gate Brewery в Дублин, где пиво проходит 250 видов различного тестирования. Как это ни странно, но в Нигерии потребление пива Guinness даже превосходит Ирландию.
Целый этаж стеклянного атриума посвящен рекламе пива. Здесь собраны все рекламные компании, начиная с первой, которая вышла в газете в конце 19 века, и заканчивая современными. В 1935 году на рекламном плакате пива впервые появляется тукан – птица, которая со временем стала “лицом” компании Гиннесс. Честно говоря, старая британская реклама меня удивила. Она сильно отличается от современной, в ней был тот знаменитый “странный английский юмор”, который сейчас, по прошествии стольких времен, выглядит диковато.
Или вот еще одна легенда – вполне реальная. Гиннесс является идеальным диетическим напитком. Одна пинта содержит всего 198 калорий. Это меньше, чем у большинства светлых сортов пива, вина, апельсинового сока и даже обезжиренного молока.